漫談飯盒

如果問我，和家人移居外國，最深刻的回憶是怎麼？我會答：是飯盒．

不是粟米豬排飯或叉雞雙拼．是一個耐熱，易洗，能放進微波爐的膠盒子．

八九十年代趕潮流移民的香港人，很多都是非富則貴，因此有「色魔」（食銀行利息，日日行mall）的稱號．但是，還有一群不那麼富裕的移民，要在陌生的地方，咬緊牙關為生計掙扎．

外國地大，午飯時間不過數十分鐘，總不能花半小時開車去買午餐．而且，新移民幹的都不是高薪厚職，捨不得花錢出外吃，自然要入鄉隨俗，自備午飯．外國人通常是做個簡單的三文治；中國人本著節儉的美德，吃的，理所當然地是昨晚的飯菜．飯盒，是不能缺少的謀生工具．

香港沒有飯盒文化．初時，看到一個個盛滿「隔夜(食送)」的飯盒，很不習慣那在異地只求生存，不計體面的寒酸．在華人較多的工廠和辦公室，午飯時會出現十數人在微波爐前排隊「叮叮」的場景．週日晚家庭間的聚會，桌上疊著十個八個形形式式一樣菜式的飯盒，也十分壯觀．

飯盒亦是家庭的經濟指標．「盒在工在」，若晚飯時不用另外盛起明天的飯盒，再美味的食物，也驅不去那人浮於事的生活重擔．

我的飯盒資齡很短，只曾在當暑期工時，和剛畢業後的一兩年嚐過飯盒生涯．獨居後，今天晚飯也不知何去何從，怎顧得了明天的午餐？每天都是和同事們到處亂吃，一到十二時便要費心思量到那兒午膳．偶然，也會懷念那個膠盒子．

爸媽到今天仍在工作，卻總算渡過了為口奔馳的日子．回到家裡，看見他們仍樂在其中，一箸箸挾著明日的午飯，真是百般滋味在心頭．

因為，我心中明白，多年來一個一個飯盒載著的，是對我們將來的期望．今天，馬馬虎虎算是沒有讓他們失望；可惜我不能回饋甚麼，甚至抽不到多少時間陪伴他們．更遺憾是，我沒有努力過，也不懂得珍惜．常常為了芝麻綠豆的小事煩惱，為可有可無的事物在揮霍光陰，為無無謂謂的固執而不快樂．

或許，真正的快樂，是來自對明天的盼望；是盛滿飯盒後，合上蓋子那一刻的踏實感覺．都遠了．